quinta-feira, 21 de maio de 2009

4º dia perfeito!

Vou colocar o meu cardápio de hj e mais tarde venho falar mais...hj tá tudo bem corrido...

Café da Manhã: 200 ml de suco de laranja(128)+ 1 pastel de forno integral de palmito(160) - total: 288 calorias

Lanche da Manha: 5 castanhas de caju (75 calorias)
Comprei castanhas e irei comer nos meus lanches...pena que é calorico então nao dá pra exagerar
Pesquisando por aí encontrei:

Castanha de Caju

O fruto verdadeiro do cajueiro é a castanha de caju e não o fruto amarelo que normalmente considera-se como tal e que é apenas a parte carnosa ou haste que sustenta a castanha. Parece ter-se difundido para o mundo a partir da Amazônia, principalmente para a Índia, que hoje é o principal produtor e exportador da castanha de caju.

Além de utilizada na culinária, como petisco ou incorporada à pratos típicos, da sua amêndoa é extraído um óleo comestível que pode ser utilizado na cozinha como substituto de azeite de oliva.
Rica em proteínas, gorduras, carboidratos, fósforo e ferro.
Com a castanha de caju ganha-se proteínas de boa qualidade. Ela contém sete aminoácidos essenciais, que o organismo não consegue produzir, mas são indispensáveis.

Calorias por cada 100g - 574 kcal..

Proteínas: 15,3g
Gorduras: 46g
Carboidratos: 33g
Gordura saturada – 9g
Gorduras Polinsaturadas – 8g
Gorduras Monoinsaturadas – 27g
Cada unidade tem cerca de 2,5g com 14 kcal

fonte: Xenicare


Almoço:Beringela recheada com carne - (300 calorias - o site está 299 calorias, mas na embalagem 246...vou levar em conta o maior valor)

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